不锈钢料桶，飞刀经过特殊处理，经久耐用，卫生安全。高速运转型，可在3分钟内即可完成打肉成浆，高效节省时间。内外桶设计，外桶可添加冰水为肉浆降温，保证鲜肉品质。比手打肉浆更加精细，很好地改善了肉质脂肪纤维，让做出来的肉丸，鱼丸弹性好，有韧劲，外表细嫩。方便操作易于清洁，可用于鱼肉，鸡肉，牛肉等各类型无骨新鲜肉类。