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细说关于切菜机的维护保养及注意事项
作者: 发布于:2015/10/19 15:03:30 点击量:

细说关于切菜机的维护保养及注意事项

 
1. 各活动部位油孔加注10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
 
2. 切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
 
3. 工作时不要将手伸入拨料斗或竖刀下面,确保人身安全。
 
4. 使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
 
5. 工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续适用。
 
6. 在工作过程中,如果发现输送带与压菜带之间发生松动及时调整紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
 
7. 工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。
 
特别提醒,切菜机使用完一定进行清理切菜碎末和菜渣,清理机器上水分,尤其切含盐分的酱菜类蔬菜,一定每次使用完用湿布多清理几次,然后用干布擦干,机器要定期检查,定期的维护和清理,能延长切菜机的使用寿命。
 
以上内容由切菜机厂家-佛山市顺德区利宝达厨具有限公司整理发布,详情www.sdlibaoda.com