1. 各活动部位油孔加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。

 

2. 切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保持清洁。

 

3. 工作时不要将手伸入拨料斗或竖刀下面，确保人身安全。

 

4. 使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。

 

5. 工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续适用。

 

6. 在工作过程中，如果发现输送带与压菜带之间发生松动及时调整紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。

 

7. 工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承。

 

特别提醒，切菜机使用完一定进行清理切菜碎末和菜渣，清理机器上水分，尤其切含盐分的酱菜类蔬菜，一定每次使用完用湿布多清理几次，然后用干布擦干，机器要定期检查，定期的维护和清理，能延长切菜机的使用寿命。

 

以上内容由切菜机厂家-佛山市顺德区利宝达厨具有限公司整理发布，详情www.sdlibaoda.com