随着切菜机行业的发展，切菜机采用多种进料方式

切菜机加工原料需要经过洗菜机进行清洗，此时清洗的蔬菜往往会杂乱无序，切菜机入料部分如不进行人工整理，可能会影响到后续加工。按照一般人的放料习惯，入料口的最好采用上大下下的设计，导流板倾斜角度采用30~50度之间，角度小可能造成菜料的积压，角度大则原料会之间进入刀盘部位，起不到导流的效果。

当然，随着切菜机行业的发展，现有切菜机更多采用多种进料方式。

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